ショコラは本来チョコレートをベースに仕上げる洋菓子ですが、チョコレートの代わりに自慢の自家製あんこをフィーリングし、和と洋が融合したお菓子に仕上げています。 中身はあんこなのにチョコレートの様な食感と濃厚な味わいがクセになる不思議な逸品です。